Hrnčeková bábovka - recept na bábovku

Obľubené

napísal/a Silvia, počet videní: 22183

Zbožňujem ľahké a rýchle recepty na koláče. Tu je recept na moju obľúbenú hrnčekovú bábovku. Príprava je rýchla a jednoduchá, poteší návštevu, deti aj mňa keď mám chuť na niečo sladké ku kávičke.

Potrebujeme

2 hrnčeky	polohrubá múka
1 hrnček	cukor kryštál
1 bal	prášok do pečiva
3 lyžice	kakaový prášok
2 ks	vajcia
1 bal	vanilkový cukor
1 hrnček	mlieka
1/2 hrnčeka	olej
	hrozienka podľa chuti

20 minút prípravy

35 minút varenia / pečenia

Postup

Žĺtka si vyšľaháme do penista s kryštáľovým cukrom, pridáme olej, postupne pridávame preosiatu múku s práškom do pečiva, mlieko, vanilkový cukor. Vyšľaháme si bielka do tuha, pomaly ich zapracujeme do cesta - už nemixujeme len metličkou alebo vareškou. Môžeme primiešať aj umyté hrozienka alebo nasekané oriešky.

Do vymastenej a múkou vysypanej formy nalejeme 3/4 cesta, do zbytku vmiešame kakao. Nalejeme zbytok cesta a do vyhriatej rúry na cca 180°C dáme na 35-45 minút piecť.